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【スタバ新作】スイートポテトゴールドフラペチーノを飲んで…それっぽいモノを作ってみた【初心者料理】

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スイートポテトゴールドフラペチーノ

スタバ秋の新作は『スイートポテト』しかも『ゴールド』

スタバ秋の新作第3弾は『スイートポテト』

スターバックスから秋の新作第2弾商品が発表されましたね。
もうチェックされましたか??
2019年9月20日に発売開始となった秋の新作ドリンクは、『スイート ポテト ゴールド フラペチーノ』と『スイート ポテト ゴールド マキアート』
どちらも、サツマイモがたっぷり楽しめるメニューになっていますよ。

スイートポテトゴールドフラペチーノ

『スイート ポテト ゴールド フラペチーノ』のカロリーは?

『スイート ポテト ゴールド フラペチーノ』はTallサイズのみの展開で、カロリーは405kcalとなっています。
ミルクの変更カスタムにより、低脂肪389kcal 無脂肪372kcal 豆乳402kcalとカロリーが変更できます。

特定原材料7品目中 乳   が含まれています。
特定原材料に準ずる20品目中、大豆 が含まれています。

『スイート ポテト ゴールド フラペチーノ』を飲んでみた

スイートポテトゴールドフラペチーノ

『スイート ポテト ゴールド フラペチーノ』の見た目は白と黄金色のシンプルなコントラストが映えますね。
最上部の真っ白なホイップクリームにも黄金色の芋蜜ソースがトッピングされています。
専用の太目のストローで、早速飲んでみると…
口の中に広がるスイートポテトの甘味。そしてカリカリの芋けんぴが食感のアクセントとなっています。
こりゃーウマイっ!!
フラペチーノ全体が見事にサツマイモの魅力で溢れています。

『スイート ポテト ゴールド フラペチーノ』の発売期間

『スイート ポテト ゴールド フラペチーノ』は9月20日~2019年10月10日の期間限定販売となっています。
気になる方はお早目に!!

『スイート ポテト ゴールド フラペチーノ』を自分で作れないかな?

スタバ店内で、店員さんがドリンクを作っているのを見ていると、材料を入れて、ガーッと混ぜるだけ。

なんだか簡単そうですよね。

もちろん、入れている材料が既に調理されているモノなんでしょうけど…。

味自体は目新しいモノでもないですから、もしかして作れるんじゃない??
と言う訳で、作ってみることにしました。

ただし…

お菓子作りは…

完全に素人です。(キリッ)

芋けんぴとスイートポテトってどうやって作るの??

まずは、クックパットで『芋けんぴ』と『スイートポテト』の作り方を調べます。
別に、『芋けんぴ』と『スイートポテト』を作りたい訳ではないので、適当に斜め読みです。

『芋けんぴ』はサツマイモを油で揚げる。
『スイートポテト』は、サツマイモを加熱してバターと牛乳を混ぜればどうにかなるかな?
※初心者の斜め読みの結果です。実際の調理方法とは異なる場合があります。

材料を手に入れろ!!

近所のスーパーでサツマイモを購入。
…と思ったのですが、加熱が面倒なので、はじめから加熱してある『やきいも』を購入してきました。

紅天使やきいも
茨城県産 さつま芋 紅天使やきいも 159円(税込み)

結果から言うと、この選択肢は失敗だったかも。
紅天使は、ネットリ系で焼き芋は柔らかくとても美味しいのですが、今回のような使い方にはちょっと不向きな気がしました。

あとは、自宅にある材料で…
牛乳・はちみつ

取敢えず芋けんぴを作ってみよう

いもけんぴ

まずは、買ってきた焼き芋を細く切って多めの油で炒めてみます。
ネットリ柔らかい焼き芋は、細く切る段階で既にムリゲー気味です。
加熱すると、ますます柔らかく…(汗)
揚げれば良いのかな??

いもけんぴ
油を足してみると…イケるか??

芋けんぴ
カリカリになったのは、焦げた部分のみで、全体にふんわりと揚がりました。
焼いた干し芋みたい…。

まぁ、どうしようもないので、冷ましておきます。

ベースとなるスイートポテトっぽいモノを作る

スイートポテト
焼き芋と、マーガリン(バターは無かった)、そしてはちみつを投入して混ぜ合わせます。

スイートポテト
んー?ちょっと硬いかな??

スイートポテト
牛乳を入れて混ぜ混ぜ。

スイートポテト
ベースはこんな感じで完成!!

フラペチーノって要はかき氷だよね??

確かスタバでは氷とベースをジューサーみたいな機械で混ぜていたような…
しかし当家にジューサーは無い。

かき氷

氷を削って混ぜればOK!!かな…?

かき氷
かき氷にベースを投入して混ぜ混ぜ…。
かき氷用の氷が無くて、普通の小さな氷を使ったので、かき氷はゴリゴリの粗削りです。

ちょっと味見してみましょう…。

サツマイモのかき氷です★

自作スイートポテトフラペ
牛乳で柔らかさを調整して、芋けんぴを混ぜたら完成!!

スイートポテトフラペチーノっぽいモノを試食してみる。

うん。弾力のある芋けんぴと、粗いかき氷のガリガリ感が妙な一体感を醸し出して…。

カリカリの芋けんぴ感は皆無!!

しかしこれはこれで、なんかウマイ(笑)

足りないのはミルク感か?!

ミルク感が足りないのか?

じゃあ、ミルク感のある冷たいモノを足してみるか…。

エッセルスーパーカップ
アイスクリームを足してみました。
『エッセルスーパーカップ超バニラ』

スイートポテトゴールドフラ
ベースと混ぜ合わせます。

スイートポテトゴールドフラ
ちょっと味見してみましょう…。
うん。

サツマイモ風味のバニラ!!アイス…

スイートポテトゴールドフラペチーノ
ベースを増量して、かき氷を投入します。牛乳で硬さを調整して完成。

スイートポテトフラペチーノっぽいモノ(バニラ)を試食してみる

スイートポテトゴールドフラペチーノ
うん。

ウマイことはウマイんだけど。バニラが主張しすぎ!!

まさに超バニラ★

もう少しさっぱりしたアイスならどうだろう?

ちょっとバニラがきつ過ぎましたので、次に用意したのは…

クーリッシュ
『ロッテクーリッシュ』

スイートポテトフラペチーノ
クーリッシュとベースを混ぜ合わせて…

スイートポテトゴールドフラペチーノ
かき氷を投入して混ぜ混ぜ。牛乳で硬さを調整して完成!!

スイートポテトフラペチーノっぽいモノ(クーリッシュ)を試食してみる

スイートポテトゴールドフラペチーノ
うん。

だいぶ良い感じになりました。

何か根本的に違うケド。これはこれでアリですな。

スイートポテトゴールドフラペチーノっぽいモノを自作して

今回の実験で分かった事は…

芋けんぴをカリカリにするのは難しいという事でした。

サツマイモの種類によってはもう少し扱い易いのかな?
あとは、飲んだ時にサツマイモの繊維が結構気になりました。
ベース側は、サツマイモの裏漉しなど、繊維を取り除く処理をキチンと行うのがよさそうですね。

自分で作ってみると、意外と自分好みのモノが出来るカモ。
是非挑戦してみてくださいね。

 

 

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